Fistic crud organic în vrac

Zone de producție de bază: Regiunile producătoare de materii prime sunt departe de zonele industriale, cu o rată de acoperire a pădurilor de peste 80%. Atât calitatea aerului, cât și a apei îndeplinesc standardele naționale de primă-clasă, ceea ce o face una dintre rarele baze de plantare ecologică a fisticului din China.

Avantaje ecologice: având un climat continental temperat arid, regiunile au ore anuale de însorire care depășesc 3.000 de ore și o diferență extremă de temperatură zi-noapte de 25 de grade, ceea ce facilitează-acumularea în profunzime a uleiului de nuci și a substanțelor aromatice. Solul este un sol slab alcalin nisipos bogat in seleniu. Este adoptată tehnologia de irigare prin inundații cu apă de zăpadă, fără aporturi chimice pe tot parcursul procesului.

Controlul culturilor: implementează managementul în buclă-închisă pentru întregul proces agricol ecologic, adoptând un sistem de control biologic al dăunătorilor. Plivitul manual înlocuiește erbicidele, se bazează pe polenizarea naturală de către albine în perioada de înflorire, iar fructele sunt sortate și recoltate manual după coacere. Rata de fructe de calitate-înaltă atinge peste 88%, păstrând calitatea organică încă din stadiul de cultivare.

Caracteristici ale aspectului: vândute sub formă de-cochilii în vrac, fisticul au o coajă verde gălbui deschis-, cu texturi naturale fine, fără urme de vopsire artificială sau de ceară. Rata de deschidere naturală a cochiliei este mai mare sau egală cu 90%, cu goluri uniforme de deschidere care permit crăparea manuală ușoară pentru a extrage boabele. Sâmburii sunt plinuși și fermi, fără coji goale, mucegai sau infestare cu insecte. Aspectul general este consistent, îndeplinind cerințele de standardizare pentru procesarea în vrac.

Indicatori cheie de calitate: conținut natural de umiditate mai mic sau egal cu 7%, conținut de ulei 40–43% și conținut de aflatoxină B1 mai mic sau egal cu 1 ug/kg. Toți indicatorii sunt superiori standardelor internaționale pentru alimente ecologice.

Caracteristici gustative: Aromă originală, fără aditivi. Când este consumat crud, este crocant, răcoritor și parfumat, cu sâmburi delicate, fără astringență și un postgust natural de lungă durată-.

Puncte de vânzare de bază: Patru certificări ecologice internaționale și calitate trasabilă, care îndeplinesc cerințele de acces pe piață de vârf{0}};Specificație de cantitate în vrac cu costuri de achiziție reduse, potrivite pentru producția și reambalarea pe scară largă{-;Seleniu-îmbogățit, cu valoare adăugată nutrițională mai mare decât fisticul organic obișnuit; Stabilitate bună la depozitare și procesabilitate, cum ar fi scenarii de coacere și combinații diverse, cum ar fi măcinarea diverselor gustări.

Angajament de siguranță: Fără fumigație cu sulf, coloranți artificiali sau conservanți pe tot parcursul procesului. Testele de reziduuri de pesticide dau rezultate „nedetectate”, iar indicatorii de metale grele sunt mult sub limitele internaționale, respectând standardele stricte pentru prelucrarea alimentelor ecologice.

Nutriție de bază: la 100 de grame conține 22-26 g de proteine ​​și 7-9 g de fibre alimentare. Acizii grași nesaturați reprezintă peste 88% din conținutul total de grăsimi. De asemenea, este bogat în minerale precum seleniu, potasiu, calciu și magneziu, precum și în ingrediente active, inclusiv vitamina E, vitaminele B și antocianine.

Beneficii pentru sănătate: Acizii grași nesaturați ajută la reglarea lipidelor din sânge și la protejarea sănătății cardiovasculare; Seleniul și vitamina E acționează sinergic pentru a spori capacitatea antioxidantă și pentru a crește imunitatea; Fibrele alimentare promovează peristaltismul intestinal și îmbunătățesc funcția digestivă; Potasiul reglează echilibrul electrolitic și permite o reîncărcare fizică rapidă, făcându-l potrivit pentru lucrătorii de fitness și psihic.

Avantaje de consum: Sărac în colesterol, cu o densitate nutritivă ridicată, organic și natural. Este o materie primă premium pentru gustări organice ocazionale, alimente complementare pentru sugari, înlocuitori nutriționali de masă și coacere de ultimă generație.

Tehnologia de procesare: fructele sunt transportate la un atelier de producție curată în 24 de ore de la recoltare și sunt supuse unor procese care includ curățare, clasificare, uscare la temperatură joasă-, detectarea metalelor și sortarea în greutate. Întregul proces este complet automatizat pentru a evita contaminarea prin contactul manual, păstrând aroma naturală și nutriția nucilor.

Condiții de depozitare: Ambalat în pungi groase de hârtie kraft de calitate-alimentară, cu desicanți încorporați-de calitate alimentară-și dispozitive de păstrare-proaspete-umplute cu azot. Când este depozitat într-un depozit rece, uscat, bine-aerisit și rezistent la lumină-, poate fi păstrat timp de 10 luni la temperatura camerei. Refrigerarea la 0-2 grade prelungește perioada de valabilitate la 20 de luni, prevenind eficient oxidarea și râncezirea uleiului.