Poziționarea de bază și valoarea de piață
- Nume produs:Nuci de copac antic
- Poziționarea de bază:Un soi rar de nuci ecologice originale, distinct de soiurile comune cultivate artificial.
Regiunile de producție de aur și asigurare ecologică
Zone de producție de bază: Departe de poluarea industrială, regiunile se laudă cu o rată de acoperire a pădurilor de peste 70% și sunt desemnate ca zonă națională de protecție a resurselor de germoplasmă de nuc.
Avantajele climatice și ale solului: Având un climat subtropical de platou muson sau un climat temperat continental, regiunile sunt propice acumulării de ulei de nuci și substanțe aromatice. Solul este un sol de munte usor acid bogat in humus; nu este necesară fertilizare artificială, deoarece nucile se bazează pe humus natural pentru hrănire.
Plantare și management: Nu se aplică îngrășăminte chimice, pesticide sau erbicide. Dăunătorii și bolile sunt controlate în mod natural de lanțul ecologic. Fructele sunt culese manual-după abscizia naturală la maturare, păstrând calitatea originală a nucilor.
Standarde de aspect și specificații
Caracteristici de aspect: nucile au formă eliptică sau ovală-, cresc în mod natural fără intervenția omului. Suprafața cochiliei are texturi profunde, naturale, fără urme de albire artificială. Plumpul miezului o depășește cu mult pe cea a soiurilor obișnuite, iar cojile pot fi crăpate prin stoarcere manuală sau cu un simplu spart de nuci.
Standarde de clasificare: Toate particulele sunt cernute manual, fără coji goale sau fructe mucegăite.
Calitatea miezului: miezul este de culoare chihlimbar deschis, cu un strat gros, care nu se poate{0}}detașabil ușor. Pulpa este fermă și plină, lipsită de astringență și prezintă un luciu ridicat de ulei.
Gust, aromă și puncte de vânzare de bază
Caracteristici gustative: atunci când este consumată crudă, este crocantă, cu un postgust de lungă durată-și o aromă naturală de nuci. Cu un conținut moderat de ulei de 58–62%, nu se simte gras în gură. Aroma este mai stratificată, cu un final persistent.
Puncte de vânzare de bază: Produs de copaci vechi în vârstă de peste 30 de ani. Cultivare organică pe tot parcursul procesului, fără aditivi artificiali. Componente nutriționale mai concentrate, ceea ce îl face o alegere de top pentru un consum sănătos de ultimă generație
Valoare nutrițională și beneficii pentru sănătate
Nutriția de bază: La 100 de grame de miez conține 18-22 g de proteine, acizii grași nesaturați reprezentând peste 92% din conținutul total de grăsimi. De asemenea, este bogat în minerale precum calciu, fosfor, fier, zinc și seleniu, precum și ingrediente active, inclusiv vitamina E, acid folic și acid linolenic.
Beneficii pentru sănătate: Acizii grași nesaturați ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și protejează sănătatea cardiovasculară. Vitamina E și seleniul acționează sinergic pentru a oferi o capacitate antioxidantă îmbunătățită. Zincul promovează dezvoltarea creierului.
Asigurarea recoltării, depozitării și lanțului de aprovizionare
Ciclul de recoltare: fructele sunt culese manual-după coacere naturală și abscizie. Acestea sunt supuse curățării, uscării naturale-la soare timp de 7-10 zile și uscării ulterioare la-temperatură scăzută. Conținutul de umiditate este strict controlat la 7-9% pentru a preveni deteriorarea miezului.
Conditii de pastrare: Se poate pastra timp de 12 luni la temperatura camerei intr-un loc racoros si uscat. Refrigerarea la 0-4 grade prelungește perioada de valabilitate la 24 de luni, prevenind eficient oxidarea și râncezirea uleiului.
Tag-uri populare: nuci tocate grosier, China producatori de nuci tocate grosier, furnizori, Miezuri de nucă sparte și libere, Crackers Miez de nucă, Nuci cu coajă subțire de înaltă calitate, Miez de nucă certificat organic, Nuci întregi organice în coajă, Miezuri de nucă decojite selectate