Poziționarea de bază și avantajele pieței
- Nume produs:Nuci Xiangling
- Poziționarea de bază:Un soi de elită de-coajă subțire de nucă crescută independent în China, renumită pentru „coaja subțire,-ușor de-să rupe și miezul plin și parfumat”.
Regiunile de producție de aur și asigurare ecologică
Zone de producție de bază: Zonele centrale de plantare sunt baze naționale standardizate de demonstrare a nucilor, ferite de poluare industrială.
Avantajele climatice și ale solului: regiunile au un climat temperat cald semi-umed, ideal pentru acumularea de grăsimi și proteine. Solul este afanat, fertil nisipos, bogat in minerale precum calciu si fosfor. Irigarea se bazează pe apă naturală de izvor de munte sau pe apă subterană de adâncime.
Standarde de aspect și specificații
Caracteristici de aspect: Nucile sunt rotunde sau aproape rotunde, cu forme regulate si plinute. Suprafața cochiliei este netedă și curată, prezentând o culoare maro-gălbuie deschisă, fără pete negre sau deteriorare. Cu o grosime a cojii de numai 0,9–1,1 mm, ele se clasifică drept nuci coajă subțire-care pot fi crăpate cu o simplă apăsare manuală, permițând extragerea convenabilă a miezului.
Calitatea miezului: Sâmburii sunt plinuși și galben pal, fără coji goale sau specimene mucegăite. Învelișul semințelor este subțire și ușor de îndepărtat, oferind un gust delicat, fără astringență-.
Gust, aromă și puncte de vânzare de bază
Caracteristici gustative: Când sunt consumate crude, sunt crocante, dulci și parfumate. Când sunt prăjite, eliberează o aromă bogată, intensă. Cu un conținut moderat de ulei de 62–65%, nu se simt gras în gură. În comparație cu nucile obișnuite, au un gust astringent și mai blând.
Puncte de vânzare de bază: coajă subțire pentru crăpare ușoară, perfectă pentru consumul zilnic în familie. Rată mare de recuperare a miezului și pierderi reduse de procesare, foarte favorizate de fabricile de prelucrare a alimentelor. Fără albire artificială sau fumigație cu sulf, păstrând calitatea naturală a nucilor.
Valoare nutrițională și beneficii pentru sănătate
Nutriția de bază: La 100 de grame de miez conține 15–18 g de proteine și 62–65 g de grăsimi (acizii grași nesaturați reprezentând peste 90% din conținutul total de grăsimi). De asemenea, este bogat în minerale precum calciu, fosfor, fier și zinc, precum și vitamina E și vitaminele B.
Avantaje de consum: Sărac în colesterol și bogat în fibre alimentare, servește ca materie primă premium pentru gustări sănătoase și produse de înlocuire a mesei pe piețele de peste mări.
Asigurarea recoltării, depozitării și lanțului de aprovizionare
Ciclul de recoltare: fructele sunt culese manual-la maturitate completă pentru a evita deteriorarea mecanică. După recoltare, acestea sunt supuse unei serii de procese, inclusiv decojirea, curățarea, uscarea la soare-și uscare la-temperatura scăzută. Conținutul de umiditate este strict controlat la 8–10%, respectând standardele de depozitare la export.
Condiții de depozitare: Ambalat în recipiente sigilate, rezistente la umiditate-, poate fi păstrat timp de 12 luni la temperatura camerei într-un loc răcoros și uscat. Refrigerarea la o temperatură scăzută de 0-5 grade prelungește perioada de valabilitate la 18 luni, prevenind eficient râncezirea și deteriorarea.
Tag-uri populare: nuci crude-din Asia, China nuci crude-din Asia producători, furnizori, Coajă Akhrot, Akhrot cu coajă, Miezuri de nucă sparte și libere, nuci proaspete, Nuci cu coajă subțire de înaltă calitate, Miezuri de nucă decojite selectate